| Produtor |
| Domaine Stéphane Aladame. |
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| Origem |
| França - AOC Montagny (Côte Chalonnaise). |
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| Vinhedos |
| Solo argilo-calcário, com microclima particularmente favorável, devido à orientação sul-leste. Vinhas de 15 anos. |
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| Vinificação |
Colheita manual, e fermentação em barricas grandes de carvalho (30%), com leveduras naturais e controle de temperatura.
Criação em cubas “sur lies”. Ligeiramente filtrado. |
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| Descrição |
Exibe uma cor delicada e brilhante, de tom amarelho-palha.
Ao nariz traz aromas complexos e delicados tendendo
para o mineral, na boca é estruturado e de bom frescor. |
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| Harmonização enogastronômica |
| Harmoniza com peixes, frutos do mar, lagostas, queijos ou carnes brancas. Faz parte das cartas de vinhos das casas francesas mais prestigiada. |
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| Tempo de guarda |
Pronto para consumo,
mas aceita guarda de até 5 anos. |
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| Serviço |
| Ideal para consumo a 12ºC. |
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